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Fujiyama NET - http://www.konishi.co.jp/html/fujiyama/index.html
お酒の文化と歴史、食文化関連のデータ、江戸のレシピ、食卓日本昔話。 |
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寿司チャンネル - http://www.sushichannel.jp/
寿司の握り方や魚のさばき方、和食の情報を動画で配信。無料会員制。 |
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和食普及研究会 - http://www.wasyokuken.com/
和食に関係する食材などのメーカーなどで構成される団体。和食の知識や情報。 |
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おせち料理のページ - http://www2u.biglobe.ne.jp/~sstudio/
まめ知識、レシピ、余り物の活用法を紹介。重箱の詰め方シュミレーション。 |
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江戸料理百選 - http://www.asahi-net.or.jp/~uk5t-shr/
豆腐、大根、飯、卵、鯛などを使った江戸時代の料理を画像付きで紹介。 |