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野菜・くだもの

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「バナナの足」研究会 - http://www.geocities.jp/banana_rnj/
アジア・アフリカ各地域のバナナにまつわる文化の紹介。歴史や分類についても。

Potato Web ばれいしょ大好き人間 - http://www.noah.ne.jp/~potato/
じゃがいもの品種紹介をした図鑑、ポテト料理レシピ集。

アボガド好き - http://www.hat.hi-ho.ne.jp/heart_thoughts/avocado/index.htm
アボカドの選び方、育て方を紹介。アボガド料理のレシピにリンクしている。

いいお野菜ドットコム - http://www.110831.com/
野菜に関する3行レシピ、旬、辞典、コラム。

いちご狩りの豆知識 - http://iti5.net/
栽培方法の違いや東京近郊のいちご園の紹介。

いもリッチ.com - http://imorich.com/
じゃがいも料理レシピの紹介。

かぼちゃの部屋 - http://kabocha.nobody.jp/
カボチャを使った和洋中、デザートのレシピ集。

カリフォルニア・くるみ協会 - http://www.californiakurumi.jp/
レシピ、食べ方、保存方法、歴史や栽培・収穫について。

キウイフルーツ研究室 - http://www1.ttv.ne.jp/~kiwi/
由来や構造部位の名前などの基礎情報、品種の紹介、含量成分の比較や解説、文献紹介。

グルメマッシュ - http://www.gurume-massyu.com/
生産農家の生椎茸のサイト。レシピ、生育の様子の紹介。販売もある。

さがいちご - http://jasaga.or.jp/ichigo/
いちごの成分や種類、成長のしくみ、歳時記などを掲載したJA佐賀経済連のページ。

にがうり倶楽部 - http://www2u.biglobe.ne.jp/~bird-st/goyaindex.htm
ゴーヤーの育て方や栽培日記、料理レシピなど、にがうり専門のサイト。

バナナ＠フレスカーナ - http://www.jff.co.jp
バナナを中心とした輸入果物などの情報サイト。日本フレッシュフーズが提供。

バナナ大学 - http://www.banana.co.jp/
バナナの健康効果や安全性について紹介。

フルーツクッキング - http://www.mint-j.com/toko/
果物を使ったお菓子や料理、保存食のレシピ。

フルーツセーフティー - http://www.fruit-safety.com/
輸入フルーツの安全性についての情報。

もやしのモッピー知恵袋 - http://www.moyashi.or.jp/
もやしの栄養、知識、お勧め料理のレシピ、ダイエットなどを掲載したもやし普及委員会の運営するサイト。

や。SITE - http://homepage3.nifty.com/yasite/
新鮮な野菜の選び方を考えるサイト。野菜の鮮度の研究や季節の野菜を紹介。

やさい・くだもの百科 - http://misa.ac.affrc.go.jp/vegf/
作物の品種別の写真と説明のついたデータベース。

やさいばたけ - http://homepage1.nifty.com/YASAIBATAKE/
野菜や果物の効用や自然食レストランの情報、お菓子などの評価。

わさびだネっと - http://izu.biz/wasabi/
わさびの生育の様子やわさびの効能、わさび料理のレシピ等。

果物ナビ - http://www.kudamononavi.com/
栄養成分、効能、品種による味の違いや特徴などを紹介。旬の情報やニュース記事へのリンクも。

果物のある食生活推進全国協議会 - http://www.kudamono200.or.jp/
医学や栄養学の側面からみた果物の効能、生産地マップやQ&A、フルーツを使用したレシピ。

瀬高なす物語 - http://www.hakata-nasu.com/
生産者と消費者の交流の場として JAみなみ筑後瀬高なす部会青年部が運営するサイト。

野菜COOK - http://www.art-m.jp/cook/
50音別にレシピや栄養等の情報を掲載。特集記事も。

野菜もぐもぐ - http://mogu.pupu.jp/
栄養素、選び方、保存方法、野菜をとり扱う自然食品店のリスト。

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