DE1903048A1 - Biegsamer,luftdichtverschlossener Verpackungsbehaelter und Verfahren zur Abpackung der Waren in denselben - Google Patents

Biegsamer,luftdichtverschlossener Verpackungsbehaelter und Verfahren zur Abpackung der Waren in denselben

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    • Y10T137/7888—With valve member flexing about securement

Description

Patentanmeldung der Firma
Goglio Luigi Milano S.p.A.,
Via Solari, 10, Milano/Italien
"Biegsamer, luftdicht verschlossener Verpadcungsbehälter und Verfahren zur Abpackung der Waren in denselben"
Biegsame, luftdichte Verpackungsbehälter sind in verschiedenen Ausführungsformen bekannt. Insbesondere kennt man zur Verpackung von bei Berührung mit Luft verderblichen Erzeugnissen, z.B. Kaffee und Reibkäse, aus Kunststoffolie hergestellte Verpackungsbehälter, die mit der abgepaßten Ware evakuiert und nach Verschluß in besondere, zumeist aus Blech oder starker Pappe bestehende Behälter eingesetzt werden.
Bekanntlich muß beispielsweise Kaffee zwecks Gewährleistung
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Patentanwälte Dr. W, Andrejewski, Dr. M. Honke, 43 Essen, Ketfwiger Straße
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der günstigsten Konservierungsverhälthisse abisoliert werden, um eine Berührung mit Luft und insbesondere dem in der Luft enthaltenen Sauerstoff auf ein Minimum zu reduzieren, damit eine Oxydation und damit das Ranaigwerden der Essenzöle verhindert wird. Bekanntlich stellen die Essenzöle das Aroma und den Geschmack bestimmende Elemente dar« Andererseits enthält aber der Kaffee in seinen Zellen beträchtliche Mengen an Gas, das sich während des Röstvorganges entwickelt. Dabei handelt es sich um größten Teil um COp, das langsam aus den Kaffeebobnen entweicht. Diese Zeitdauer beträgt im wesentlichen Je nach der Qualität und dem Röstungsgrad des Kaffees zwei bis fünfzehn Tage. Diese Gase werden gewöhnlich während der Vakuumabfüllung nicht vollständig abgezogen, da hierzu ein Zeitaufwand von 4 bis 5 Stunden erforderlich ist, so daß si^inach einer bestimmten Zeit im Verpackungsbehälter nach dem Abpacken infolge des Freiwerdens der.Gase ein Überdruck bildet. Handelt es sieh um starre Bshälter, beispielsweise um Blechdosen oder um Gläser, so müssen diese entsprechend den auftretenden Drücken mit einer zugeordneten Wandstärke versehen werden, damit sie den doppelten Beanspruchungen des anfänglichen Vakuums und des anschließenden Überdrucks gewachsen sind.
Nicht völlig luftdichte Behälter sind für den vorstehenden Zweck ungeeignet, da dieselben den Zutritt des Sauerstoffes zum Kaffee nicht verhindern können. Arbeitet man mit flexiblin, aus Kunststoffolien oder dergleichen hergestellten Behältern, so ergibt sich das Problem, daß dieselben der doppelten Beanspruchung, und zwar durch
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V&kuum und Dr^ck sowie noch einer zusätzlichen Verformung
sind*da sich diese toel der Evakuierung an verpackte Gut anschinlegeni während sie sich bei der d&r&n abschließenden Öasefttwicklung-durch Aufblähen entsprechend verformen«,. Insbesondere kann bei einem tibersnäßigen Aufblähen die dadurch hervorgerufene Verformung in verpaekungsmäßiger Hinsicht insbesondere bei der
Der Erfindung liegt di© Aufgabe zugrunde, einen biegsamen, mbe? herraetisüh abgeschlossenen Verpaekungsbehilter su Söteaffeni, des? auf einfache,Weise herstellbar ist und iftSb0S©ndei»e ein übermäßiges Auf blähen durch Nachentgasung des eingesetzten ßutes vermeidet». ■ .. "
■Di© Erflßdimg betrifft ein^a. biegsamen, luftdicht versehlos-
¥erpaekungsbehälter uad besteht darin,, den Behälter über-einanderg@schicht@t©ßi Bogenmaterial zu fertigen, der--Innerste Bogen-aus thermoplastischem KurÄstoff -besteht.; sowie &m BehSlter ein. nur nach einer Richtung wirkendes SichtÄeitsvintil vorzusehen, welches den Austritt des im~Beh&lterinnHnraum sich entwickelnden Gases <grialJgllchtÄ sobald der Drußk dieses Gases, einen vorgegsbsnsn Wert, über steigt«- Zweckmäßig ist der Rand für Längsschweißnaht umgefalzt und an die Außenseite des Behälters angeleimt, so daß ein guter Widerstand gegen die -aufgrund, des Itmendrucks entstehenden Beanspruchungen gewälsrleistet ist»- Eine besonders vorteilhafte Ausführungsform besteht darin* daS das Ventil einen Teller aus Kunststoff aufweist, der an die thermoplastische Innenwand des Behälters angesehweißt ist, sowie; einen mit durchgehenden
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Bohrungen versehenen Außendeckel,der an dem Teller gehaltert ist, und außerdem eine kleine Gummischeibe oder eine Scheibe aus einem anderen dehnbaren Werkstoff vorgesehen ist, welche durch den am Deckel vorgesehenen Ansatz gegen den Teller derart andrückbar ist, daß das in denselben vorgesehenen Mittelloch verschlossen ist.
Die Erfindung betrifft auch ein Verfahren zum Abpacken verderbbaren Gutes, das gewöhnlich eine Gasentwicklung zeigt, beispielsweise gerösteter Kaffee, Reibkäse und dergleichen, welches darin besteht, daß das Gut unter Vakuum in einen biegsamen Behälter eingefüllt wird, der daraufhin mittels Ver-
\ schweißen luftdicht geschlossen wird, worauf das eingefüllte Gut im Behälter so lange seiner Entgasung überlassen wird, :bis der Druck im Behälter einen vorgegebenen Wert überstiegen hat und der Austritt der Gase Über ein nach einer Richtung j wirkendes Ventil am Behälter bewirkt wird.
Der durch die Erfindung erreichte Vorteil ist vor allem darin zu sehen* daß auf einfache Weise ein Verpackungsbehälter ge- \ schaffen wird, bei dem einerseits der Eintritt von Luft und insbesondere Sauerstoff und damit eine Beeinträchtigung des abgepackten Gutes vermieden und bei dem andererseits bei· auftretender Naohentgasung kein übermäßiger Druck im Innenraum des !Verpackungsbehälters aufkommen kann.
'Im folgenden wird die Erfindung anhand einer lediglich ein iAusführungsbeispiel darstellenden Zeichnung näher erläutert; es zeigern
Flg. 1 eine perspektivische Ansicht des Behälters,
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Pig. 2 einen Querschnitt durch diesen Behälter gemäß der Linie 2-2 durch den Gegenstand der Pig. 1,
Fig. 3 zeigt im Schnitt ein an den Behälter angesetztes Ventil.
Der biegsame, luftdicht schließende Verpackungsbehälter gemäß der vorliegenden Erfindung, der insbesondere dafür gedacht ist, doppelten nacheinander auftretenden Beanspruchungen Widerstand zu leisten, und zwar dem Druck von außen her und dem Druck von innen nach außen, wird aus einem Werkstoff gefertigt, welcher aus mehreren Bogenlagen besteht, und zwar besteht die innere Lage aus wärmeschweißbarem Kunststoff.
Insbesondere ist bei dem Ausführungsbeispiel der Behälter maßgeblich als Beutel mit Quetschfalten an den Seiten ausgebildet, wie aus den Figuren 1 und 2 ersichtlich,und der durch Wärmeschweißung verschlossen ist.
Die mit 1 bezeichnete Innenseite des Behälters besteht aus einem Bogen thermoplastischen Kunststoffes. Mit 2 ist die Außenseite dieses Behälters bezeichnet, welche aus einem anderen Werkstoff besteht, beispielsweise aus Papier. Mit 3 ist die Längs- Schweißnaht bezeichnet; diese Schweißung wird an den Rändern vorgenommen, welche zunächst seitlich hervorstehen, und danach wird die Schweißstelle nach entsprechender Faltung, wie aus der Fig. 2 ersichtlich ist, an der darunter liegenden Außenfläche 2 befestigt^ unc| zwar mittels eines mit ^ bezeichneten geeigneten Klebstoffes.
Dadurch wird ein größerer Widerstand gegen die durch den Innendruck des Behälters hervorgerufenen Beanspruchungen reicht.
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Man kann nämlich feststellen« daß die Beanspruchungen in tangentialer Richtung übertragen werden und einen Sektor beträchtlicher Oberfläche beaufschlagen, der Behälter kann daher den Beanspruchungen, denen er unterliegt, besseren Widerstand leisten.
Ferner ist der Behälter mit einem nur nach einer.Richtung wirkenden Ventil versehen, das verhindert, daß Außenluft in den Behälter dringen kann.
Bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel weist dieses Ventil eine runde Bodenscheibe 5 aus thermoplastischem Kunststoff auf, welche mit einem mit 6 bezeichneten mittleren Loch versehen ist.
Gegen diese Scheibe 5 drückt eine zu dieser Scheibe gleichachsige Gummischeibe 7* die einen mittleren Ansatz 9 besitzt und einen Deckel 8 (gleichfalls aus Kunststoff), der seinerseits an der Platte 5 gehaltert ist.
Der Deckel 8 ist mit einer Bohrung 10 versehen, ausvelcher das überschüssige Gas, wie im weiteren nachher beschrieben wird, ausströmen kann.
Das oben beschriebene Ventil ist an die schweißbare Innenseite 1 des Behälters angeschweißt, dessen Ränder in der Figur 3 mit 11 bezeichnet sind. Zwecks Ansetzen des Ventils an den Behälter wird in diesen ein Loch gestanzt, so daß das Ventil in dieses eingesetzt und daraufhin an den Behälter angeschweißt werden kann.
Das Verpackungsverfahren läuft praktisch wie folgt abt
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Der mit Ventil versehene Behälter wird gefüllt, beispielsweise mit Kaffee» und, nachdem darin das Vakuum erzeugt wurde, anschließend luftdicht verschlossen. Dadurch wird die Gummiseheibe 7 durch den Außendruck beaufschlagt und drückt dadurch gegen die Scheibe 5, welche das Loch 6 umgibt; es ist dabei festzustellen, daß im Inneren des Behälters ein gewisses Vakuum besteht und daher an der Oberfläche der um das Looh 6 liegenden Scheibe 7 ein geringerer Druck besteht, jedoch geringer als der Außendruck, welcher durch das Lodi 10 in die entgegengesetzte Oberseite der Scheibe beaufschlagt.
Dadurch verhindert das auf die Scheibe 5 gedrückte Gummiplättchen 7 den Zutritt von Luft in den Behälter, also es verhindert den Durchlaß der Luft von dem Außenraum S1 zum Innenraum ".
Wenn nun aufgrund einer Gasentwicklung im Behälter (also im Raum S* ein* umgekehrte Druckdifferenz entsteht, also wenn der Druck im Raum S größer als im Außenraum S* wird, wird die Scheibe 7 offensichtlich durch einen bedeutenden Druck auf der dem Loch 6 zugewandten Seite braufschlagt.
Der in diesem Falle die Scheibe 7 braufschlagende Druck trifft auf den elastischen Widerstand des Gummis und den Stößel 9 des Deckels 8, welcher auf diese Scheibe drückt. Wenn der von innen aus dem Behälter kommende Druck auf die Scheibe eine vorgegebene Grenze übersteigt, wird der Umfangsrand der Scheibe selbsttätig gehoben und gestattet den Austritt des Oases, welches durch das kleine Loch 10 in den Außenraum S* gelangt.
Der Oasaustritt bewirkt selbsttätig eine Drosselung des
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Drucks im Inneren des Beutels und dadurch schließt die Scheibe 7 wiederum den Durchlaß und verhindert den Zutritt von Außenluft. Dadurch bleibt der Kaffee in seinem Raum von der Luft unberührt und bleibt unter günstigsten Bedingungen konserviert.
Die den Oasaustritt steuernde Druckgrenze kann durch Änderung der folgenden Maßnahmen geändert werden:
1) die Stärke der Gummischeibe 7 (wodurch deren elastischer Widerstand geändert wird),
2) die vom Stößel 9 des Deckels 8 gegebene Vorspannung,
3) den Durchmesser des Stößels,
4) den Durchmesser des Loches 6.
Ansprüche
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ORIGINAL INSPECTED

Claims (4)

Patentanwälte Dr. W. Andrejewski, Dr. M. Honke, 43 Essen, Kettwiger Straße - 9 Ansprüche
1) Biegsamer, luftdicht geschlossener Verpackungsbehälter, dadurch gekennzeichnet, daß der Behälter aus übereinandergeschichtetem Bogenmaterial gefertigt ist, wobei der innerste Bogen (1) aus thermoplastischem Kunststoff besteht, sowie am Behälter nach nur einer Richtung wirkendes Sicherheitsventil vorzusehen, welches den Austritt des im Behälterinnenraum (S) sich entwickelnden Gases ermöglicht, sobald der Druck dieses Gases einen vorgegebenen Wert übersteigt.
2) Behälter gemäß Anspruoh 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Rand für die Längsschweißnaht (5) umgefalzt ist und an die Außenseite (2) des Behälters angeleimt ist (4), so daß ein guter Widerstand gegen die aufgrund des Innendrucks entstehenden Beanspruchungen gewährleistet ist.
j3) Behälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Ventil einen Teller (5) aus Kunststoff aufweist, der an die thermoplastische Innenwand (1) des Behälters angeschweißt ist, sowie einen mit durchgehender Bohrung (10) versehenen Außendeckel (8),der an dem Teller (5) gehaltert ist und außerdem eine kleine Gummischeibe (7) oder eine Scheibe aus anderem dehnbaren Werkstoff vorgesehen ist, welche durch den am Deckel (8) vorgesehenen Ansatz (9) gegen den Teller (5) derart andrückbar ist, daß das in demselben vorgesehene Mittelloch (6) verschlossen ist.
4) Verfahren zur Verpackung verderblichen Gutes, das gewöhnlich; eine Gasentwicklung zeigt, beispielsweise gerösteter Kaffee, Reibkäse und dergleichen, dadurch gekennzeichnet, daß das Gut zunächst unter Vakuum in einen biegsamen Behälter eingefüllt
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Patentanwälte Dr. W. Andrejewski, Dr. M. Honke, 43 Essen, Kettwiger StraBe
wird, der daraufhin mittels Verschweißen luftdicht geschlossen wird, worauf das eingefüllte Gut im Behälter so lange seiner Entgasung überlassen wird, bis der im Druckbehälter einen vorgegebenen Wert überstiegen hat und der Austritt der Gase über ein nach einer Richtung wirkendes Ventil am Behälter bewirkt wird.
PAe Dr.Andrejewski, Dr.Honke
909836/0981
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