EP0006556A1 - Method and device for depositing a predetermined quantity of a liquid substance in a receptacle - Google Patents

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EP0006556A1
EP0006556A1 EP19790101983 EP79101983A EP0006556A1 EP 0006556 A1 EP0006556 A1 EP 0006556A1 EP 19790101983 EP19790101983 EP 19790101983 EP 79101983 A EP79101983 A EP 79101983A EP 0006556 A1 EP0006556 A1 EP 0006556A1
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01L—CHEMICAL OR PHYSICAL LABORATORY APPARATUS FOR GENERAL USE
    • B01L3/00—Containers or dishes for laboratory use, e.g. laboratory glassware; Droppers
    • B01L3/02—Burettes; Pipettes
    • B01L3/0203—Burettes, i.e. for withdrawing and redistributing liquids through different conduits
    • B01L3/0206—Burettes, i.e. for withdrawing and redistributing liquids through different conduits of the plunger pump type
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T83/00—Cutting
    • Y10T83/04—Processes
    • Y10T83/0405—With preparatory or simultaneous ancillary treatment of work
    • Y10T83/041—By heating or cooling

Definitions

  • FIG. 1 schematically represents an embodiment of the device according to the invention
  • Figure 2 is a partial sectional view, more large scale, of a device member illustrated in FIG. 1.
  • FIG. 1 a tubular part 1, for example made of glass, essentially composed of a calibrated tube 2, of internal section of one square millimeter for example, surmounted by a filling tube 3 of larger diameter.
  • the two tubes are aligned along the same vertical axis and their interior volumes are in communication by a cylindrical connection wall 4.
  • a piston 5 is placed inside the tube 3.
  • One end of a vertical rod 6 is fixed on the piston 5 while its other end engages in an eyelet 7 located at one end of an arm of a lever 8 rotatably mounted about a horizontal axis 9.
  • the arm of the lever 8 opposite to that which comprises the eyelet 7 is in contact with a cam 10 rotatably mounted about a horizontal axis 11.
  • Contact between the lever 8 and the cam 10 is provided by a spring 12, one end of which is secured to a point 13 fixed in the plane vertical rotation of the lever 8, the other end of this spring being fixed to the lever 8.
  • the cam 10 is rotated about the axis 11 by an electric motor 14 via a reduction gear 39.
  • a light emitting diode 28 powered by a circuit 29 emits a horizontal light beam 30 which intersects the axis 27 at a point 31 located below point 26 at a predetermined distance 32 which can be of the order of 5 millimeters.
  • the beam 30 is intercepted beyond point 31 by a photoelectric receiver 33 whose electrical output is connected to a trigger circuit 34, itself connected to the laser generator 23.

Abstract

L'invention concerne un procédé et un dispositif pour déposer dans un récipient une dose prédéterminée d'une substance liquide. Le dispositif comporte une pipette (1) munie d'un piston (5) pour prélever une quantité de substance, un manchon (19) de refroidissement du tube inférieur (2) de la pipette ed des moyens (23, 24, 25) pour couper le cordon (40) de substance gelée sortant du tube calibré lorsqu'on applique une pression sur le piston. Application au dosage de réactifs dans les analyses de laboratoire.The invention relates to a method and a device for depositing in a container a predetermined dose of a liquid substance. The device comprises a pipette (1) provided with a piston (5) for withdrawing a quantity of substance, a sleeve (19) for cooling the lower tube (2) of the pipette and means (23, 24, 25) for cut the cord (40) of frozen substance leaving the calibrated tube when pressure is applied to the piston. Application to the dosing of reagents in laboratory analyzes.

Description

La présente invention concerne un procédé et un dispositif pour déposer dans un récipient une dose prédéterminée d'une substance liquide.The present invention relates to a method and a device for depositing in a container a predetermined dose of a liquid substance.

On sait que pour effectuer une analyse de laboratoire il est souvent nécessaire de disposer dans un petit récipient une dose prédéterminée d'une substance liquide telle qu'un réactif. Pour cela on utilise couramment une pipette graduée à l'aide de laquelle on prélève par aspiration une certaine quantité de réactif et on laisse s'écouler par gravité dans le récipient une partie de ce prélèvement, le volume de la dose de réactif ainsi déposée étant déterminé par la différence de niveau lue sur la graduation de la pipette.It is known that in order to carry out a laboratory analysis it is often necessary to have a predetermined dose of a liquid substance such as a reagent in a small container. For this, a graduated pipette is commonly used with the aid of which a certain quantity of reagent is withdrawn by suction and part of this sample is allowed to flow by gravity into the container, the volume of the dose of reagent thus deposited being determined by the level difference read on the graduation of the pipette.

Mais lorsque la dose de réactif est très faible cette méthode présente l'inconvénient d'être imprécise.But when the dose of reagent is very low this method has the disadvantage of being imprecise.

En effet, par suite des phénomènes de capillarité dans le tube calibré, la dose déposée dans le récipient ne peut être déterminée qu'avec une précision correspondant au volume d'une goutte, ce volume n'étant pas négligeable par rapport à celui de la dose.Indeed, as a result of capillarity phenomena in the calibrated tube, the dose deposited in the container can only be determined with an accuracy corresponding to the volume of a drop, this volume not being negligible compared to that of the dose.

De plus la méthode citée ci-dessus est longue, relativement délicate et peu adaptée à l'utilisation dans une chaine automatique. Elle est donc peu pratique lorsqu'on a un nombre important de doses à préparer.In addition, the method mentioned above is long, relatively delicate and unsuitable for use in an automatic chain. It is therefore impractical when you have a large number of doses to prepare.

La présente invention a pour but de pallier ces inconvénient et de mettre en oeuvre un procédé précis pour déposer dans un récipient une très faible dose d'une substance liquide, ce procédé pouvant être facilement appliqué à un dispositif de remplissage automatique.The object of the present invention is to overcome these drawbacks and to implement a precise method for depositing a very low dose of a liquid substance in a container, this method being able to be easily applied to an automatic filling device.

La présente invention a pour objet un procédé pour déposer dans un récipient une dose prédéterminée d'une substance liquide, consistant d'abord à effectuer un prélèvement de cette substance dans une pièce tubulaire disposée verticalement au-dessus du récipient, caractérisé en ce qu'il consiste ensuite,

  • - à refroidir une partie inférieure de la pièce tubulaire, cette partie inférieure étant un tube calibré,
  • - à appliquer une pression verticale dirigée vers le bas sur le niveau supérieur de la substance prélevée dans la pièce tubulaire, le refroidissement étant suffisamment intense pour que, sous l'influence de ladite pression, un cordon continu vertical de substance gelée se forme sous le tube calibré,
  • - et à couper le cordon de manière qu'un fragment de longueur prédéterminée détaché du cordon soit reçu par gravité dans le récipient, ce fragment constituant après liquéfaction ladite dose prédéterminée.
The subject of the present invention is a method for depositing a predetermined dose of a liquid substance in a container, first consisting in taking a sample of this substance in a tubular piece arranged vertically above the container, characterized in that it then consists,
  • to cool a lower part of the tubular part, this lower part being a calibrated tube,
  • - to apply a vertical pressure directed downwards on the upper level of the substance taken from the tubular part, the cooling being intense enough so that, under the influence of said pressure, a continuous vertical bead of frozen substance is formed under the calibrated tube,
  • - And to cut the cord so that a fragment of predetermined length detached from the cord is received by gravity in the container, this fragment constituting after liquefying said predetermined dose.

La présente invention a aussi pour objet un dispositif pour déposer dans un récipient une dose prédéterminée d'une substance liquide, comportant une pièce tubulaire disposée verticalement au dessus du récipient et des moyens pour effectuer un prélèvement de cette substance dans la pièce tubulaire, caractérisé en ce que la partie inférieure de la pièce tubulaire est constituée par un tube calibré et qu'il comporte en outre

  • - des moyens de refroidissement du tube calibré,
  • - des moyens pour appliquer une pression verticale dirigée vers le bas sur le niveau supérieur de la substance prélevée, ces moyens agissant simultanément avec lesdits moyens de refroidissement pour former sous le tube calibré un cordon continu vertical de substance gelée
  • - et 'des moyens pour couper le cordon de manière à détacher un fragment de longueur prédéterminée du cordon, ce fragment reçu par gravité dans le récipient constituant après liquéfaction ladite dose prédéterminée.
The present invention also relates to a device for depositing in a container a predetermined dose of a liquid substance, comprising a tubular piece arranged vertically above the container and means for taking a sample of this substance from the tubular piece, characterized in that the lower part of the tubular part is constituted by a calibrated tube and that it further comprises
  • - means for cooling the calibrated tube,
  • - Means for applying a vertical pressure directed downwards on the upper level of the sampled substance, these means acting simultaneously with said cooling means to form under the calibrated tube a continuous vertical bead of frozen substance
  • - And 'means for cutting the cord so as to detach a fragment of predetermined length of the cord, this fragment received by gravity in the container constituting after liquefaction said predetermined dose.

Plusieurs formes particulières d'exécution de l'objet de la présente invention sont décrites ci-dessous, à titre d'exemple, en référence aux dessins annexés, dans lesquels la figure 1 représente schématiquement un mode de réalisation du dispositif selon l'invention et la figure 2 est une vue partielle en coupe, à plus grande échelle, d'un organe du dispositif illustré par la figure 1.Several particular embodiments of the object of the present invention are described below, by way of example, with reference to the accompanying drawings, in which FIG. 1 schematically represents an embodiment of the device according to the invention and Figure 2 is a partial sectional view, more large scale, of a device member illustrated in FIG. 1.

Sur la figure 1 est représentée une pièce tubulaire 1 par exemple en verre, composée essentiellement d'un tube calibré 2, de section interne d'un millimètre carré par exemple, surmonté d'un tube de remplissage 3 de plus grand diamètre. Les deux tubes sont alignés suivant un même axe vertical et leur volumes intérieurs sont en communication par une paroi cylindrique de raccordement 4. Un piston 5 est disposé à l'intérieur du tube 3. Une extrémité d'une tige verticale 6 est fixée sur le piston 5 tandis que son autre extrémité s'engage dans un oeillet 7 situé à une extrémité d'un bras d'un levier 8 monté en rotation autour d'un axe horizontal 9. Le bras du levier 8 opposé à celui qui comporte l'oeillet 7 est en contact avec une came 10 montée en rotation autour d'un axe horizontal 11. Le contact entre le levier 8 et la came 10 est assuré par un ressort 12 dont une extrémité est solidaire d'un point 13 fixe dans le plan vertical de rotation du levier 8, l'autre extrémité de ce ressort étant fixée au levier 8.In FIG. 1 is shown a tubular part 1, for example made of glass, essentially composed of a calibrated tube 2, of internal section of one square millimeter for example, surmounted by a filling tube 3 of larger diameter. The two tubes are aligned along the same vertical axis and their interior volumes are in communication by a cylindrical connection wall 4. A piston 5 is placed inside the tube 3. One end of a vertical rod 6 is fixed on the piston 5 while its other end engages in an eyelet 7 located at one end of an arm of a lever 8 rotatably mounted about a horizontal axis 9. The arm of the lever 8 opposite to that which comprises the eyelet 7 is in contact with a cam 10 rotatably mounted about a horizontal axis 11. Contact between the lever 8 and the cam 10 is provided by a spring 12, one end of which is secured to a point 13 fixed in the plane vertical rotation of the lever 8, the other end of this spring being fixed to the lever 8.

La came 10 est entrainée en rotation autour de l'axe 11 par un moteur électrique 14 par l'intermédiaire d'un réducteur 39.The cam 10 is rotated about the axis 11 by an electric motor 14 via a reduction gear 39.

Une ouverture latérale 15 située à la partie inférieure du tube 3 est reliée par une canalisation 16 à un réservoir 17 contenant une substance liquide 18 telle qu'un réactif. Un clapet 38 est disposé à l'intérieur de la canalisation 16.A lateral opening 15 located at the lower part of the tube 3 is connected by a pipe 16 to a reservoir 17 containing a liquid substance 18 such as a reagent. A valve 38 is placed inside the pipe 16.

Autour du tube calibré 2 est disposée une enceinte 19 reliée par deux canalisations 20 et 21 à un groupe frigorifique 22.Around the calibrated tube 2 is placed an enclosure 19 connected by two pipes 20 and 21 to a refrigeration unit 22.

Au dessous de la pièce tubulaire 1 , est disposé un générateur laser 23, par exemple du type à verre dopé au néodyme, émettant un faisceau laser horizontal 24 sur le trajet duquel est placé un système optique tel qu'une lentille convergente 25 capable de focaliser l'énergie du faisceau 24 en un point 26 situé sur le prolongement de l'axe vertical 27 du tube calibré'2.Below the tubular part 1, is arranged a laser generator 23, for example of the neodymium doped glass type, emitting a horizontal laser beam 24 on the path of which is placed an optical system such as a converging lens 25 capable of focusing the energy of the beam 24 at a point 26 located on the extension of the vertical axis 27 of the calibrated tube 2.

Une diode électroluminescente 28 alimentée par un circuit 29 émet un faisceau lumineux horizontal 30 qui coupe l'axe 27 en un point 31 situé au-dessous du point 26 à une distance prédéterminée 32 qui peut être de l'ordre de 5 millimètres. Le faisceau 30 est intercepté au delà du point 31 par un récepteur photoélec- trique 33 dont la sortie électrique est connectée à un circuit de déclenchement 34, lui même connecté au générateur laser 23.A light emitting diode 28 powered by a circuit 29 emits a horizontal light beam 30 which intersects the axis 27 at a point 31 located below point 26 at a predetermined distance 32 which can be of the order of 5 millimeters. The beam 30 is intercepted beyond point 31 by a photoelectric receiver 33 whose electrical output is connected to a trigger circuit 34, itself connected to the laser generator 23.

Au dessous du point 31, un four électrique 35 de forme tubulaire est disposé verticalement de façon à entourer l'axe 27.Below point 31, an electric furnace 35 of tubular shape is arranged vertically so as to surround the axis 27.

Un récipient 36 est placé au dessous du four 35, sensiblement suivant l'axe 27.A container 36 is placed below the oven 35, substantially along the axis 27.

La figure 2 est une vue partielle en coupe de la pièce tubulaire 1 montrant à plus grande échelle le tube calibré 2. Il est visible sur cette figure que la surface cylindrique interne du tube 2 est revêtue d'une couche 37 d'un matériau à faible coefficient de frottement tel que le polytétrafluoréthylène, cette couche pouvant se prolonger comme représenté vers la paroi de raccordement 4.Figure 2 is a partial sectional view of the tubular part 1 showing on a larger scale the calibrated tube 2. It is visible in this figure that the inner cylindrical surface of the tube 2 is coated with a layer 37 of a material to low coefficient of friction such as polytetrafluoroethylene, this layer being able to extend as shown towards the connection wall 4.

Le dispositif décrit ci-dessus et illustré par les figures 1 et 2 fonctionne de la manière suivante.The device described above and illustrated by Figures 1 and 2 operates in the following manner.

La rotation de la came 10 provoque une rotation alternative de bas en haut et de haut en bas du levier 8 autour de son axe 9. Cette rotation alternative entraine un déplacement vertical alternatif du piston 5. Dans la position représentée sur la figure 1, le piston 5 est dans sa position la plus basse, légèrement au-dessus de l'ouverture 15 ; la position la plus haute du piston 5 est figurée en pointillé en 5', cette position correspondant à la position 8' du levier 8.The rotation of the cam 10 causes an alternating rotation from bottom to top and from top to bottom of the lever 8 around its axis 9. This alternative rotation causes an alternating vertical displacement of the piston 5. In the position represented in FIG. 1, the piston 5 is in its lowest position, slightly above the opening 15; the highest position of the piston 5 is shown in dotted lines in 5 ', this position corresponding to the position 8' of the lever 8.

Lorsque le piston 5 monte dans le tube de remplissage 3, la substance liquide 18 est aspirée à travers la canalisation 16 dans le corps du tube 3. Dès que le piston 5 co m m ence à descendre, la substance liquide est poussée dans le tube calibré 2. En effet le clapet 38 empéche tout refoulement de substance dans la canalisation 16 vers le réservoir 17.When the piston 5 rises in the filling tube 3, the liquid substance 18 is sucked through the pipe 16 into the body of the tube 3. As soon as the piston 5 begins to descend, the liquid substance is pushed into the calibrated tube 2. Indeed, the valve 38 prevents any backflow of substance in the pipe 16 towards the reservoir 17.

La circulation du liquide réfrigérant dans l'enceinte 19 provoque un refroidissement intense et la congélation de la substance occupant le volume intérieur du tube 2. Le liquide réfrigérant peut être, par exemple, à une température de l'ordre de -20°C.The circulation of the coolant in the enclosure 19 causes intense cooling and freezing of the substance occupying the interior volume of the tube 2. The coolant rant can be, for example, at a temperature of the order of -20 ° C.

Ce refroidissement est suffisamment énergique pour que, sous l'action de la pression appliquée de haut en bas par le piston 5 sur le niveau supérieur de la substance contenue dans le tube 3, un cordon continu vertical 40 de substance gelée se forme sous le tube calibré 2. Le glissement du cordon sur la paroi interne du tube 2 est facilité par la présence du revêtement 37.This cooling is sufficiently vigorous that, under the action of the pressure applied from top to bottom by the piston 5 on the upper level of the substance contained in the tube 3, a continuous vertical bead 40 of frozen substance forms under the tube. calibrated 2. The sliding of the bead on the internal wall of the tube 2 is facilitated by the presence of the covering 37.

Lorsque l'extrémité inférieure du cordon 40 atteint le faisceau lumineux 30, une partie de l'énergie de ce faisceau est diffusée ou réfléchie par le cordon 40. L'éclairement du récepteur 33 décroît donc, ce qui entraine une diminution de l'amplitude du signal électrique délivré par le récepteur 33. Le circuit 34 réagit à cette diminution d'amplitude en commandant le déclenchement d'une impulsion laser. L'énergie laser concentrée au point 26 provoque la rupture du cordon 40 en ce point. Un fragment de longueur 32 est détaché de ce cordon et tombe dans le récipient 36.When the lower end of the cord 40 reaches the light beam 30, part of the energy of this beam is diffused or reflected by the cord 40. The illumination of the receiver 33 therefore decreases, which causes a reduction in the amplitude of the electrical signal delivered by the receiver 33. The circuit 34 reacts to this reduction in amplitude by controlling the triggering of a laser pulse. The laser energy concentrated at point 26 causes the cord 40 to break at this point. A fragment of length 32 is detached from this cord and falls into the container 36.

Bien entendu le volume intérieur du tube 3 est capable d'emmagasiner une quantité de substance suffisante pour obtenir le détachement successif du cordon 40 d'une pluralité de fragments identiques au cours d'une seule descente du piston 5. Ces fragments sont reçus alors respectivement dans une pluralité de récipients tels que 36 portés par une bande transporteuse se déplaçant transversalement par rapport à l'axe 27.Of course the interior volume of the tube 3 is capable of storing a quantity of substance sufficient to obtain the successive detachment of the cord 40 from a plurality of identical fragments during a single descent of the piston 5. These fragments are then received respectively in a plurality of containers such as 36 carried by a conveyor belt moving transversely with respect to the axis 27.

Il est à remarquer qu'il est possible d'obtenir une pluralité de fragments de même longueur sans le concours du dispositif de repérage 28-29-33-34. En effet, d'une part le profil de la came 10 peut être déterminé de façon que le défilement du cordon 40 sortant du tube 2 s'effectue à vitesse constante et d'autre part le générateur laser 23 peut être commandé pour émettre une suite d'impulsions laser à une cadence de répétition constante. Dans ces conditions, connaissant la vitesse de défilement on choisit la cadence d'émission du générateur laser pour obtenir la longueur désirée 32 du fragment.It should be noted that it is possible to obtain a plurality of fragments of the same length without the assistance of the tracking device 28-29-33-34. Indeed, on the one hand the profile of the cam 10 can be determined so that the running of the cord 40 leaving the tube 2 takes place at constant speed and on the other hand the laser generator 23 can be controlled to emit a sequence of laser pulses at a constant repetition rate. Under these conditions, knowing the speed of travel, the emission rate of the laser generator is chosen to obtain the desired length 32 of the fragment.

La très grande densité d'énergie provoquée par la concentration du faisceau laser permet de réaliser une coupure franche du cordon 40 et une très grande précision sur la longueur 32 du fragment, c'est-à-dire sur le volume de la dose à déposer dans le récipient. Il est à noter qu'il est possible d'augmenter encore la précision de dosage en utilisant comme système optique de focalisation une lentille cylindrique disposée pour concentrer l'énergie du faisceau suivant un segment coupant le cordon 40 perpendiculairement à son axe 27.The very high energy density caused by the concentration of the laser beam makes it possible to achieve a clear cut in the cord 40 and very high precision over the length 32 of the fragment, that is to say over the volume of the dose to be deposited. in the container. It should be noted that it is possible to further increase the dosing precision by using as a focusing optical system a cylindrical lens arranged to concentrate the energy of the beam along a segment cutting the cord 40 perpendicularly to its axis 27.

Lorsque la précision demandée sur la dose à déposer dans le récipient est moins grande, il est possible aussi de couper le cordon 40 à l'aide de dispositifs mécaniques connus, par exemple à l'aide de deux couteaux non représentés, disposés parallèlement l'un à l'autre dans un plan horizontal de part et d'autre du cordon 40, ces couteaux étant commandés en déplacement pour entrer en contact sur leur arête tranchante suivant une droite coupant l'axe du cordon 40. Il est possible aussi de réaliser la coupure du cordon 40 par des moyens thermiques par exemple à l'aide d'un fil conducteur rectiligne porté à haute température par passage d'un courant, ce fil étant déplacé dans un plan horizontal coupant le cordon 40.When the accuracy requested on the dose to be deposited in the container is less, it is also possible to cut the cord 40 using known mechanical devices, for example using two knives not shown, arranged parallel to the one to the other in a horizontal plane on either side of the cord 40, these knives being controlled to move in order to come into contact on their cutting edge along a straight line cutting the axis of the cord 40. It is also possible to produce cutting the cord 40 by thermal means, for example using a rectilinear conducting wire brought to high temperature by passing a current, this wire being moved in a horizontal plane cutting the cord 40.

Le fragment de substance gelée déposé dans le récipient 36 se réchauffe progressivement au contact de l'air ambiant et se trouve donc au bout d'un certain temps de nouveau à l'état liquide.The fragment of frozen substance deposited in the container 36 gradually heats up in contact with the ambient air and is therefore after a certain time again in the liquid state.

Grâce au four 35 représenté sur la figure 1, il est possible de réchauffer le fragment au cours de sa chute, ce fragment se trouvant alors à l'état liquide au moment où il arrive dans le récipient 36.Thanks to the oven 35 shown in FIG. 1, it is possible to reheat the fragment during its fall, this fragment then being in the liquid state when it arrives in the container 36.

Bien entendu,un tel réchauffement peut être obtenu plus généralement par tous moyens thermiques connus, et en particulier à l'aide d'un générateur de rayonnement infrarouge.Of course, such heating can be obtained more generally by any known thermal means, and in particular using an infrared radiation generator.

Le réchauffement du fragment avant son a arrivée dans le récipient peut être absolument nécessaire lorsque le récipient 36 est de très petites dimensions et que le fragment est relativement long. En effet, dans ce cas la totalité de la longueur du fragment gelé ne peut se loger dans le volume interne du récipient et une partie de la substance risque de s'écouler hors du récipient au moment du réchauffement du fragment.Reheating the fragment before it arrives in the container may be absolutely necessary when the container 36 is very small and the fragment is relatively long. In fact, in this case the entire length of the frozen fragment cannot be accommodated in the internal volume of the container and part of the substance risks flowing out of the container when the fragment warms up.

Claims (13)

1. Procédé pour déposer dans un récipient une dose prédéterminée d'une substance liquide, consistant d'abord à effectuer un prélèvement de cette substance dans une pièce tubulaire disposée verticalement au dessus du récipient, caractérisé en ce qu'il consiste ensuite - à refroidir une partie inférieure de la pièce tubulaire, cette partie inférieure étant un tube calibré, - à appliquer une pression verticale dirigée vers le bas sur le niveau supérieur de la substance prélevée dans la pièce tubulaire, le refroidissement étant suffisamment intense pour que, sous l'influence de ladite pression, un cordon continu vertical de substance gelée se forme sous le tube calibré - et à couper le cordon de manière qu'un fragment de longueur prédéterminée détaché du cordon soit reçu par gravité dans le récipient, ce fragment constituant après liquéfaction ladite dose prédéterminée. 1. Method for depositing in a container a predetermined dose of a liquid substance, consisting first of all in taking a sample of this substance in a tubular piece arranged vertically above the container, characterized in that it then consists to cool a lower part of the tubular part, this lower part being a calibrated tube, - to apply a vertical pressure directed downwards on the upper level of the substance taken from the tubular part, the cooling being intense enough so that, under the influence of said pressure, a continuous vertical bead of frozen substance is formed under the calibrated tube - And to cut the cord so that a fragment of predetermined length detached from the cord is received by gravity in the container, this fragment constituting after liquefying said predetermined dose. 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il consiste en outre à chauffer le fragment détaché du cordon pour qu'il arrive à l'état liquide dans le récipient.2. Method according to claim 1, characterized in that it further consists in heating the detached fragment of the cord so that it arrives in the liquid state in the container. 3. Dispositif pour déposer dans un récipient une dose prédéterminée d'une substance liquide, comportant une pièce tubulaire disposée verticalement au dessus du récipient et des moyens pour effectuer un prélèvement de cette substance dans la pièce tubulaire, caractérisé en ce que - la partie inférieure de la pièce tubulaire est constituée par un tube calibré et qu'il comporte en outre - des moyens de refroidissement du tube calibré, - des moyens pour appliquer une pression verticale dirigée vers le bas sur le niveau supérieur de la substance prélevée, ces moyens agissant simultanément avec lesdits moyens de refroidissement pour former sous le tube calibré un cordon continu vertical de substance gelée - et des moyens pour couper le cordon de manière à détacher un fragment de longueur prédéterminée du cordon, ce fragment, reçu par gravité dans le récipient, constituant après liquéfaction ladite dose prédéterminée. 3. Device for depositing in a container a predetermined dose of a liquid substance, comprising a tubular piece placed vertically above the container and means for taking a sample of this substance from the tubular piece, characterized in that - the lower part of the tubular part consists of a calibrated tube and that it further comprises - means for cooling the calibrated tube, - Means for applying a vertical pressure directed downwards on the upper level of the sampled substance, these means acting simultaneously with said cooling means to form under the calibrated tube a continuous vertical bead of frozen substance - And means for cutting the cord so as to detach a fragment of predetermined length of the cord, this fragment, received by gravity in the container, constituting after liquefaction said predetermined dose. 4. Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce qu'il comporte en outre des moyens de chauffage du fragment détaché du cordon, ces moyens étant disposés sur le trajet du fragment entre le cordon et le récipient.4. Device according to claim 3, characterized in that it further comprises means for heating the fragment detached from the cord, these means being arranged on the path of the fragment between the cord and the container. 5. Dispositif selon la revendication 3 caractérisé en ce que lesdits moyens pour couper le cordon comportent un générateur d'un faisceau laser et un système optique pour concentrer ce faisceau sur le cordon.5. Device according to claim 3 characterized in that said means for cutting the cord comprise a generator of a laser beam and an optical system for concentrating this beam on the cord. 6. Dispositif selon la revendication 5 caractérisé en ce que lesdits moyens pour couper le cordon de manière à détacher un fragment de longueur prédéterminée comportent en outre un générateur d'un faisceau lumineux coupant l'axe du cordon en un point situé en dessous de la zone de concentration du faisceau laser et distant de cette zone de ladite longueur prédéterminée, un récepteur électro-optique disposé pour recevoir le faisceau lumineux et un circuit de traitement du signal électrique delivré par le récepteur, ce circuit étant relié audit générateur laser pour commander le déclenchement d'une impulsion de ce générateur au moment où l'amplitude de ce signal diminue, cette diminution d'amplitude étant provoquée par l'interception du faisceau lumineux par l'extrémité inférieure du cordon.6. Device according to claim 5 characterized in that said means for cutting the cord so as to detach a fragment of predetermined length further comprises a generator of a light beam cutting the axis of the cord at a point located below the laser beam concentration zone and distant from this zone of said predetermined length, an electro-optical receiver arranged to receive the light beam and a circuit for processing the electrical signal delivered by the receiver, this circuit being connected to said laser generator for controlling the triggering of a pulse from this generator when the amplitude of this signal decreases, this reduction in amplitude being caused by the interception of the light beam by the lower end of the cord. 7. Dispositif selon la revendication 5, caractérisé en ce que ledit système optique est constitué par une lentille cylindrique apte à concentrer le faisceau suivant un segment perpendiculaire à l'axe du cordon.7. Device according to claim 5, characterized in that said optical system is constituted by a cylindrical lens capable of concentrating the beam along a segment perpendicular to the axis of the bead. 8. Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce que la surface cylindrique interne du tube calibré est revêtue d'une couche d'un matériau apte à faciliter le glissement de la substance gelée lorsque ladite pression est appliquée.8. Device according to claim 3, characterized in that the internal cylindrical surface of the calibrated tube is coated with a layer of a material capable of facilitating the sliding of the frozen substance when said pressure is applied. 9. Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce que lesdits moyens de refroidissement comportent une enceinte entourant le tube calibré et des moyens pour faire circuler dans cette enceinte un fluide réfrigéré.9. Device according to claim 3, characterized in that said cooling means comprise an enclosure surrounding the calibrated tube and means for circulating in this enclosure a refrigerated fluid. 10. Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce que la pièce tubulaire comporte dans sa partie supérieure un tube de remplissage en communication avec le tube calibré et dont le diamètre intérieur est supérieur à celui du tube calibré et que lesdits moyens pour effectuer un prélèvement de la substance dans la pièce tubulaire comportent un piston apte à coulisser verticalement dans le tube de remplissage.10. Device according to claim 3, characterized in that the tubular part comprises in its upper part a filling tube in communication with the calibrated tube and whose internal diameter is greater than that of the calibrated tube and that said means for taking a sample of the substance in the tubular part comprise a piston capable of sliding vertically in the filling tube. 11. Dispositif selon la revendication 10, caractérisé en ce que lesdits moyens pour appliquer une pression verticale sur le niveau supérieur de la substance prélevée sont des moyens pour appliquer ladite pression sur le piston.11. Device according to claim 10, characterized in that said means for applying a vertical pressure on the upper level of the substance withdrawn are means for applying said pressure on the piston. 12. Dispositif selon la revendication 4, caractérisé en ce que les moyens de chauffage du fragment comportent un four tubulaire vertical.12. Device according to claim 4, characterized in that the heating means of the fragment comprise a vertical tubular oven. 13. Dispositif selon la revendication 4,caractérisé en ce que les moyens de chauffage comportent un générateur de rayonnement infrarouge.13. Device according to claim 4, characterized in that the heating means comprise an infrared radiation generator.
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