莲藕
食物
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藕，又称莲藕，是莲科莲属多年生草本出水植物的地下茎，别称有藕节，午节，湖藕，果藕，菜藕，水鞭蓉，荷藕，光旁，莲菜等，藕微甜而脆，可生食也可做菜，在中国主要七孔藕与九孔藕，中医认为药用价值相当高。
根据《本草纲目》的记载，“夫藕生于卑污，而洁白自若生于嫩而发为茎、叶、花、实，又复生芽，以续生生之脉。 维基百科
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藕，大多数莲科多年生水生草本植物荷花的根茎。该植物根茎横生，肥厚；花浮于水面，花瓣椭圆形或倒卵形；雄蕊多数，花药黄色，柱头呈辐射状；种子生于“莲蓬”孔内，卵形，种 ...
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藕，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的肥大根茎。分布于南北各地。具有清热生津，凉血，散瘀，止血之功效。常用于热病烦渴，吐衄血，下血。
4 | 混合酱汁：酱油、糖、醋（怕焦可以加一勺水）用厨房纸擦去锅中多余的油，倒入酱汁与莲藕混合，翻炒至酱汁都裹到莲藕上，停火出锅。
2021年12月20日 · 莲藕虽然好吃，但是它的淀粉含量较高，通常在10%-20%之间。从营养上看，其属于半蔬菜半粮食。由于淀粉含量高，热量也不低，一小节约150克莲藕的热量， ...
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2018年1月7日 · 藕生吃和熟吃的区别居然这么大！ · 1、选择颜色微黄没有异味的。莲藕外皮颜色要呈微黄色，如果发黑或有异味，这样的不能要了。 · 2、选择通气孔较大的。
时长： 3:17
发布时间： 2022年9月2日
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