ام‌رست شرکت کافی‌شاپ‌های زنجیره‌ای اسپانیایی است، که در سال ۱۹۹۹ تأسیس شد. ام‌رست یک اپراتور رستوران‌های چندملیتی اروپایی است که در زمینه غذاخوری‌های غیررسمی، رستوران‌های فست فود و کافی‌شاپ فعالیت می‌کند و دفتر مرکزی آن در مادرید، پایتخت اسپانیا قرار دارد. این شرکت بیش از ۲۳۰۰ شعبه دارد که عمدتاً حق امتیاز کی‌اف‌سی، پیتزا هات و استارباکس و همچنین برگر کینگ تا سال ۲۰۲۲ را در اختیار دارد، اما برندهای رستوران‌های خود را نیز اداره می‌کند. ام‌رست علاوه بر اسپانیا، در بلغارستان، چین، کرواسی، جمهوری چک، فرانسه، آلمان، مجارستان، لهستان، رومانی، روسیه، صربستان، اسلواکی، اسلوونی و سایر کشورها فعالیت می‌کند. ام‌رست از سال ۲۰۰۵ در بورس اوراق بهادار ورشو و از سال ۲۰۱۸ در بورس اوراق بهادار مادرید با سرمایه‌گذار مکزیکی کارلوس فرناندز گونزالس به عنوان سهامدار اصلی، فهرست شده است. Wikipedia