星巴克股份有限公司，简称星巴克，又译史塔巴克斯，是美国一家跨国连锁咖啡店和烘焙工坊店，也是全球最大的连锁咖啡店，成立于1971年，发源地与总部位于美国华盛顿州西雅图。除咖啡之外，亦有茶饮等饮料，以及三明治、糕点等点心类食品。最初仅专卖咖啡豆，在转型为现行的经营型态后开始快速展店，并成为美式生活的象征之一，部分店铺甚至与超级市场、书店等异业结盟，以复合式商店经营。根据星巴克2018年报，星巴克在全球75个国家及地区皆有据点，由该公司直接营运的分店有13,275间，特许经营分店更多达14,064间。当中亦有不少分店的会具当地特色及找来设计师设计，如法国巴黎歌剧院店、意大利邮局宫店、日本福冈的表参道店。 一般咸信第二波咖啡热潮与星巴克有关，而这是因为星巴克引进了多样化的咖啡体验之故。星巴克贩售热饮和冷饮、咖啡豆、微细研磨即食咖啡、浓缩咖啡、拿铁咖啡、大片与散装茶叶、果汁、咖啡冰沙、糕点和零食等等，一些餐点是季节性或地域性的。而根据所在国家不同，多数分店也有免费无线网络服务。 Wikipedia