Kaffeesatz hat viele unterschiedliche Inhaltsstoffe, die wir nutzen können. Außer Stickstoff, Phosphor und Kalium enthält er zudem noch Gerbsäuren, Antioxidantien und Spuren von Koffein. Grundsätzlich verbleiben im Kaffeefilter im Durchschnitt 2 % Stickstoff, 0,4 % Phosphor und 0,8 % Kalium.
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