Prepare sobremesas com cookies que são de dar água na boca

Os cookies são aquelas opções de sobremesa perfeita para qualquer hora do dia. Conhecido por sua crocância e gotas de chocolate ao leite, essa delicia é sucesso entre os amantes de um bom docinho. Por isso, que tal ir além do biscoito e preparar sobremesas fáceis e deliciosas com cookies? Com as receitas que o Guia da Cozinha separou, dá para fazer sobremesas com o biscoito para todos os gostos, como bolo, pavê, creme e até pudim. Confira:

Ingredientes

– 2 colheres (sopa) de maisena
– 2 xícaras (chá) de leite
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 170g de chocolate meio amargo picado
– 1 pacote de biscoito tipo cookies picado (200g)
– Biscoito tipo cookies sabor chocolate picado a gosto para decorar

Preparo

Dissolva a maisena no leite e despeje em uma panela. Acrescente o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Tire do fogo e misture o creme de leite. Derreta o chocolate picado em banho-maria ou no micro-ondas até dissolver por completo.

Misture metade do creme branco com o chocolate derretido, mexendo até ficar homogêneo. Adicione o biscoito picado ao creme branco e misture. Despeje os cremes em copos pequenos ou tigelas, às colheradas, intercalando as cores. Com um palito faça movimentos para mesclar e leve à geladeira por 1 hora. Decore com biscoito picado e sirva.

Confira o restante das receitas em Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.